Цена на красную икру достигла максимальных показателей

Специалисты отмечают, что стоимость красной лососевой икры в октябре 2021 года поднялась до отметки в 5000 рублей за килограмм. Отмечается, что такой рост цены произошел впервые с 2000 года. Эксперты подсчитали, что за последние двадцать лет цена на этот продукт выросла в 7,4 раза.

Ранее в представители Росрыболовства заявляли, что в конце лета и осенью цена на икру снизится, однако их прогноз не оправдался, несмотря на увеличение добычи лососевых.