Представитель Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко рассказал о ситуации в отрасли. По его словам, за 2022 год цена на хлеб в государстве выросла в среднем на 20-25%. Он отметил, что в текущем году также возможно подорожание продукции пекарей, однако рост составит до 10%.
Основной причиной, которая может вызвать увеличение стоимости хлебной продукции, по словам Дудченко, является цена на электричество. Он уточнил, что стоимость электроэнергии, получаемой из генераторов, в три раза выше, чем ресурс из сети.