Диетологи рассказали о продуктах, полезных при реабилитации после COVID

По словам диетологов после перенесенного заболевания может развиться так называемый постковидный синдром, связанный с повышенной воспалительной активностью в организме. В этот период стоит быть особенно внимательным с рационом питания, чтобы не провоцировать воспаление.

Диетологи рекомендуют исключить сахар и различные продукты, имеющие высокий гликемический индекс, в том числе картофель и рис. Вредными в данный период являются и подсолнечное и кукурузное масла, а также маргарин, сосиски и сардельки. К употреблению рекомендуются продукты, содержащие жирные кислоты – морская рыба, оливковое масло, а также свежие овощи, зелень и несладкие фрукты.