Британские ученые выяснили, что мясные и овощные бульоны являются действенным лекарством против малярии. Как стало известно rosvest.com, эти первые блюда способны прервать жизненный цикл опасного паразита Plasmodium falciparum, являющегося возбудителем малярии.
Ученые провели анализ 56 образцов бульонов, приготовленных в домашних условиях. Рецепты этих блюд передавали из одного поколения другому, и супы применялись для лечения лихорадки в течение нескольких столетий. Потом специалисты подвергли бульоны воздействию вышеуказанного паразита. После исследования оказалось, что 5 образцов бульонов остановили рост возбудителя малярии на 50%. Действие двух супов можно было сопоставить с эффективным противомалярийным лекарством.