С будущего года начинают действовать новые правила работы российских ресторанов, разработанные Роспотребнадзором. Как стало известно rosvest.com, новые правила запрещают ресторанам включать в чек платежи, которые не относятся к стоимости заказанных клиентами блюд. К примеру, это относится к чаевым.
Однако представитель объекта общественного питания может предложить клиенту приобрести услуги по организации досуга и тому подобное. Если же посетитель оплатил подобные услуги, но не знал о них, он может потребовать возврат денег. Также с нового года в кафе и ресторанах будут предоставлять клиентам разную информацию обо всех своих блюдах – сведения о пищевой ценности, весе порций, способах приготовления и тому подобное.