Цены на красную икру в России увеличились в 1,5 раза. Как стало известно rosvest.com, за лето и начало осени, оптовые цены на продукт возросли на 54%. Эксперты считают, что к новогодним праздникам розничная стоимость икры может стать большой и побьет все рекорды.
Рыбсоюз рассказал, что стоимость лососевой икры за прошедшие шесть месяцев возросла более чем на тысячу рублей. Сейчас этот деликатес стоит 3 тыс. рублей за килограмм. Икра горбуши подорожала на 23%, а кеты – на 13%. Эксперты говорят, что существенное подорожание деликатеса связано с политикой поставщиков и издержками изготовителей.