Ученые назвали виды грибов, снижающие холестерин

По словам ученых, грибы являются одним из полезных продуктов. Они часто применяются в различного рода диетах, т.к. количество энергии, затрачиваемое на их переработку организмом, существенно превышает поступающие калории.

Кроме того, существуют грибы, способные снижать уровень вредного холестерина на 25%. К таким видам относятся шиитаке, майтаке и эноки.

Однако исследователи предупреждают, что, как и в случае с другими видами продуктов, при употреблении грибов следует соблюдать норму.