Гастроэнтеролог рассказала о пользе привычки запивать пищу водой

Существует мнение, что процесс принятия пищи не стоит смешивать с употреблением воды. Это связано с тем, что вода может разбавлять пищеварительные соки, мешая тем самым процессу пищеварения.

Однако врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух опровергла это мнение. По ее словам, умеренное употребление воды во время приема пищи наоборот способствует пищеварению. Вода в небольших количествах помогает расщеплять пищу, благодаря чему организм лучше усваивает питательные вещества из нее.