Евросоюз не будет запрещать картошку фри

В ЕС не будут запрещать картофель фри, рецепт которого — национальная гордость жителей Бельгии. Как стало известно rosvest.com, под угрозой блюдо оказалось из-за канцерогенного вещества акриламид, которое могут внести в список токсичных веществ.

Снижение уровня акриламида, о чем в среду, 19 июля, договорились страны-члены Евросоюза, не предусматривает требование предварительной бланшировки картофеля, что изменило бы бельгийский рецепт блюда. Об этом сообщили в пресс-службе Еврокомиссии.