Диетологи рассказали, чем полезна картошка. Как стало известно rosvest.com, по их словам, картофель не откладывает в организме жиры, в нем не содержится клетчатка, но этот овощ нужно правильно готовить. Людям, которые хотят иметь стройную фигуру, нужно кушать картошку, сваренную или запеченную в мундире.
Также этот продукт не следует жарить с большим количеством жира и делать картофельное пюре с жидкими ингредиентами. В картошке содержится много калия, он полезен для снижения давления и хорошей работы сердца. Диетологи не советуют готовить блюда из проросших и слишком мягких картофельных клубней. В этом случае, в картофеле сконцентрировано вредное вещество – соланин, который вреден для здоровья.