Невероятно, но люди научились печь хлеб за тысячелетия до появления на планете земледелия. Как стало известно rosvest.com, археологи в Иордании обнаружили древнюю хлебопечку. Возраст ее составляет примерно 14400 лет, а заниматься земледелием люди начали на 4 тыс. лет позже.
В печке находились окаменевшие хлебные крошки. Выяснилось, что лепешки, похожие на современный лаваш, люди готовили из диких злаков, измельченных клубней растений и воды. Пшеница, овес и ячмень в те времена считались дикими злаками. Печка для выпечки хлеба в древности стояла посередине хижины и была она встроена прямо в каменный пол.